LUNCH

季節を五感で感じる伝統料理と
地元食材を活かす独創的なイタリアン

季節感を大切にした地元産の有機野菜をふんだんに使い、体に優しいイタリア料理を提供しています。鮮度や旬にこだわり、吟味して仕入れた食材の数々を丁寧に仕上げた季節の味わいを、ゆったりと寛ぎながらお楽しみ下さい。手作りの生地にイタリア産のフレッシュモッツァレラを使用した数種類のピッツァを中心に、サラダやスープなどアラカルトでお選び頂けます。メニューは季節によって変わりますので、旬のおすすめ料理などスタッフにお気軽にご相談ください。事前にご予約をお勧めいたします。

DINNER

瀬の本高原の夕陽と森の香りを感じ、
ゆっくりと味わうイタリアコース料理

有機野菜は地元の提携農家から直接仕入れているため、新鮮で歯ごたえの良い食感を味わって頂けます。 イタリアから直輸入しているパスタやプロシュートなどのハムやチーズ、オリーブオイルなどの調味料はイタリアの信頼できる職人が作ったものを厳選しています。食材のアレルギー、季節のオリジナルメニューなどについてもお申し付け下さい。 料理の内容は季節によって変わります。ワインや日本酒なども取り揃えておりますので、特別なひとときをお過ごし下さい。